L’alcol sull’etichetta, leggerla e capire quanto ne beviamo

Quanti di noi, leggendo l’etichetta applicata su una bottiglia di vino, o su di una lattina di birra, ci siamo chiesti, quanto alcol stiamo ingerendo?
L’etichetta ti informa solamente del vol% dell’alcol, cioè, che livello di gradazione ha, ma non sappiamo quanti grammi di alcol abbiamo ingerito.
La Sanità consiglia di non bere più di 40 gr di alcol al giorno per i maschi, per il sesso femminile non più di 20 gr, per stare in salute.

Birra con gradazione 6%
Birra con gradazione 6%

Quello che voi leggete in questa etichetta è la percentuale di alcol presente, calcolando che 1 litro sono 1000 ml, vuol dire che in un litro di birra ci sono 60 ml di alcol puro, ma sapete quanti grammi di alcol sono?



Calcolando che 1 ml di alcol pesa circa 0.80 g, il calcolo sarà veloce, prendendo l’esempio sopra citato, 60×0.80=48 g di alcol, dove, 60 sta per i ml di alcol contenuti in un litro di birra al volume del 6%,
lo 0.80 è il peso di 1 ml di alcol.

Sappiamo che 1ml di alcol pesa 0.80 g, basta sapere il volume della bevanda che beviamo  e rifare il calcolo sopra scritto,
es: abbiamo un vino che ha 10 % vol

1000 x 10 % = 100 ml di alcol in un litro
100 x 0.80 =80 g di alcol se ce ne beviamo un litro.

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